Comer. Todo el mundo necesita comer. Las personas, sin embargo, tenemos muchos problemas para hacerlo. Parece y debe ser sencillo hacerlo bien, pero por muchos factores no lo hacemos. Por tanto debemos aprender a hacerlo sencillo y de manera correcta.
Lo primordial lo sabemos:
- 5 comidas al día.
- Dieta equilibrada.
- Hay que comer de todo.
El curso nos ha ayudado a reflexionar sobre diferentes aspectos de la nutrición:
- Enfermedades y alergias.
- Nutrientes.
- Elaboración de menús.
- Composición de los alimentos.
- Energía consumir/Quemar energía.
Gracias al curso he conocido más a fondo aspectos de la nutrición que desconocía total o parcialmente y le he dado la importancia que necesita. También me ha ayudado a conocer aspectos interesantes para mi profesión, como la elaboración de menús escolares con la legislación pertinente.
El tema ha cumplido mis expectativas y me ha ayudado a aprender aspectos y normativas sobre nutrición que han ayudado a entender mejor todo lo relacionado con la comida y el hecho de comer.
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